A Cúrcuma, mais conhecida como açafrão-da-terra, é um dos tipos de flores da família do gengibre. A Cúrcuma ajuda o organismo a se manter...

O nosso corpo precisa de energia para funcionar e se sustentar, desta forma usamos os alimentos, por conta disso sempre escutamos que o...

O rótulo dos alimentos é uma das melhores formas de entender os nutrientes e ingredientes que os alimentos possuem, a maioria das pessoas...

As especiarias são temperos (condimentos) usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas. Algumas especiarias...

As fibras são elementos (carboidratos) que fazem parte dos vegetais. Elas não são absorvidas nem digeridas pelo organismo, sendo que...

A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na...

O corpo humano é composto de 70% de água, sendo ela responsável pelo bom funcionamento, regulação da temperatura corporal; eliminação de...

O sódio (Na) é um mineral que se liga ao cloro (Cl) para formar cloreto de sódio (NaCl), estes sim é nosso sal de cozinha. No corpo...