O sal do Himalaia é encontrado aos “pés” do Himalaia, região que a milhões de anos foi banhada pelo mar. Possui mais de 80 minerais, tais...

A quinoa chegou ao Brasil para ser usada no lugar do trigo, principalmente para se produzir a farinha de trigo. Logo a semente foi...

É preciso tomar cuidado com o consumo excessivo. Além do ganho de peso, o excesso de chocolate pode elevar o índice de glicemia. O...

Os cogumelos não são vegetais, verduras ou legumes. Eles pertencem à família dos fungos e, por agregar sabor especial aos pratos, vêm...

Os alimentos termogênicos são aqueles que possuem em sua composição substâncias capazes de elevar a temperatura do organismo. Ao serem...

Nós podemos viver sem alimento por algumas semanas, mas sem água podemos viver somente por alguns poucos dias. A água é o elemento mais...

É um peixe que fornece uma proteína de alto valor biológico. Proporciona ainda gorduras saudáveis na forma de ácidos gordos...

O índice glicêmico de um alimento se refere à velocidade com a qual o carboidrato presente no mesmo irá aumentar os níveis de glicose no...

Ficar sem comer é o grande mito do emagrecimento. Causando perda de massa magra, a prática do jejum prolongado traz sintomas...

O nutriente mais importante para quem está em busca de músculos mais volumosos e definidos é a proteína. As proteínas têm a função de...