Petiscos Saudáveis
Ideias para petiscos e saudáveis, aqui vão algumas sugestões:
Espetinho de frutas: em palitinhos de churrasquinho coloque pedaços de frutas coloridas. Você pode polvilhar canela por cima.
Espetinho de legumes. Você pode combinar pequenos pedaços de tomate, cebola, queijo magro, rolinho de verdura ou abobrinha. Você pode servir com molhos para salada. Veja essas
Bruschetas de abobrinha ou berinjela assada com queijo branco ou muzzarela de búfala, tomate e orégano, como nesse
Palitinhos de cenoura em pastinhas/patês saudáveis. Veja aqui algumas receitas de pastas para pão que podem ser usadas em palitinhos de cenoura!
Tomate cereja recheado. Retire as sementinhas e recheie com pasta de atum ou cottage, por exemplo.
Guacamole.
Cenoura baby: Cozinhe as cenouras no vapor, use sal marinho e ervas finas para temperar.
Ovo de codorna: Incremente com folhas de alface, tomate e castanha. Use vinagre balsâmico para temperar.
Mussarela de búfala: Intercale pedaços de mussarela com tomate. Algumas folhas de manjericão vão dar um toque especial.
Espetinho de frango: O ideal é fazer a carne grelhada, use limão e pimenta do reino para dar um sabor especial.
Chips de batata doce: Faça camadas bem finas e asse no forno com fios de azeite. Deixe o forno em temperatura baixa, para ir assando lentamente. Use um pouco de sal marinho para temperar.
Pão integral: Asse o pão integral no forno. Prepare a ricota com salsinha, um pouco de sal marinho, azeite e passe por cima do pão ainda quentinho.
Salmão: Faça rolinhos de salmão defumado para servir. Você pode incrementar com pepino e raiz forte.
