Prato ideal

Com a correria da vida moderna, muitas pessoas almoçam ou jantam fora de casa em restaurantes e surgem dúvidas de como montar o prato ideal.

Escolher bem os alimentos durante as refeições não é o único segredo para ter saúde. É preciso saber o tamanho ideal das porções de cada ingrediente colocado no prato para garantir uma alimentação balanceada.

Ingerir cinco porções diárias, variando nas cores, é o ideal. Assim fortalece- mos nosso sistema imunológico e nos preparamos para combater substâncias cancerígenas e muitas outras doenças.

Alimentos coloridos são ricos em energia e naqueles bem-vindos antioxidantes antienvelhecimento e podem oferecer ao nosso organismo compostos bioativos (substâncias que proporcionam benefícios à saúde).

• Metade do prato de verduras e legumes

• 1/4 do prato de carboidratos

• 1/8 de proteína animal

• 1/8 de proteína vegetal