Tipos de Aveia

• Aveia em flocos: são feitos por meio dos grãos de aveia inteiros, que são prensados até adquirirem um formato achatado.

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Farelo de aveia: É obtido da casca dos grãos de aveia, exatamente onde é encontrada a fibra beta-glucana.

• Farinha de aveia: É produzida a partir da moagem da parte interna do grão.